发布时间：2020-04-14 16:31    来源：中国食品报网

　　加快新型基础设施建设，是促进当前经济增长、打牢长远发展基础的重要举措。“要抓住产业数字化、数字产业化赋予的机遇，加快5G网络、数据中心等新型基础设施建设，抓紧布局数字经济、生命健康、新材料等战略性新兴产业、未来产业，大力推进科技创新，着力壮大新增长点、形成发展新动能”。

      信息技术渗透各行各业

　　3月4日召开的中共中央政治局常务委员会会议强调，“加快5G网络、数据中心等新型基础设施建设进度”。新型基础设施既包括服务数字经济与数字社会的数字基础设施，如5G网络和物联网等;也包括传统基础设施为适应数字经济发展而进行的数字化、智能化改造。

　　信息技术的快速发展和深度应用，推动面向个人用户的互联网科技服务逐步面向各行业生产领域，特别是向制造业渗透，构建以工业物联为基础、以工业大数据为要素的工业互联网，推动形成新的工业生产制造和服务体系，形成数字经济。云计算、人工智能、大数据、物联网、区块链技术共同组成数字经济基础，数字经济下产品的生产、运输、销售和服务都离不开新型基础设施的支持，新型基础设施的数量、质量等决定了数字经济发展的速度和高度，使世界各地的消费者、生产者信息可即时对接，聚合物流、支付、信用管理等配套服务，极大突破沟通和协作的时空约束，大幅减少中间环节、降低交易成本、提高交易效率，推动平台经济、共享经济等新经济模式快速发展。

　　“制造业是立国之本、兴国之器、强国之基。在当前复杂的国内外环境下，大力发展先进制造业，加大对先进制造业的投资力度，对于稳固国家经济底盘、实现经济高质量发展具有重要的现实意义。”赛迪智库规划研究所所长程楠表示，要充分发挥先进制造业投资的引导作用，不断夯实产业基础，持续开展技术攻关，在谋划新兴产业的同时，加快对传统产业改造升级，推动新旧动能接续转换。

　　中南财经政法大学数字经济研究院执行院长盘和林也表示，制造业是我国实体经济的基础。先进制造业是扩大有效投资的重点产业领域，可以有力拓展投资增长空间，在拉动经济增长的同时，显著增强经济发展的质量优势，补齐经济发展短板。

　　程楠表示，制造业高质量发展的关键在于企业，核心在于创新。下一步，应鼓励本土企业积极参与全球竞争，支持企业间开展深度战略合作、实施跨地区兼并重组，借助资本市场进一步做大做强。同时，加快中小企业的信息化改造、标准化生产、精益化管理，引导中小企业走上“专精特新”的发展道路。

      食业探索布局数字化

　　企业加快“上云”、工业互联网建设提速，越来越多中国“智造”开始引领高质量发展。面向未来，得数字化者得先机。蚂蚁金服3月初宣布，将把支付宝从金融支付平台升级为数字生活开放平台，未来3年助力4000万服务商家实现数字化升级。餐饮业菜源供应商美菜网成功将客户从专业餐饮企业拓展到个人消费者群体，一周内增加了80万新用户。

　　业内专家表示，受疫情影响，制造业高质量发展将迎来众多新机遇和新赛道。一方面，疫情促使产品需求和消费方式更加智能化，5G技术将进一步推动社会生活智能化，智能制造的市场规模将大幅扩展;另一方面，疫情不仅对无人工厂、智能工厂发展起到强大助推作用，也推动了教育、零售、医疗等服务业向无人化和智能化方向发展，带动社会资本对智能制造的投入。

　　“在抗疫过程中，制造业转型需求被进一步激活，同时，新基建基础支撑作用凸显。数字化布局将有效促进产业转型升级和企业节本增效。下一步，要牢牢抓住数字化转型机遇，加强创新引领，加快制造业高质量发展步伐。”盘和林说。

　　电子商务和跨境电商在消费数字化的趋势下应运而生。“娃哈哈创立32年来，虽然属于传统的食品饮料制造业，但是早在20多年前就开始了数字化的探索和布局，数字化可以提高企业的技术水平与管理水平。”在2019年第二届中国国际进口博览会、第三届中国(浙江)—欧洲(德国)数字经济和高新技术产业高峰对接会上，娃哈哈创始人宗庆后以“娃哈哈在数字转型中的实践”为题发表演讲。他谈到，当前中国经济越来越呈现数字化特征，娃哈哈也积极顺应数字经济发展潮流，利用数字技术推动企业进行创新变革，实现高质量发展。宗庆后指出，娃哈哈的数字化可以归纳为企业管理信息化、生产智能化、营销数字化三个部分。其中，营销数字化让企业能够更好地满足消费者需求，推动行业模式升级。今年3月24日，娃哈哈斥资2亿元成立了杭州娃哈哈电子商务有限公司，经营范围包括食品经营、视频互联网销售、保健食品销售、婴幼儿配方乳粉销售等，业内人士认为，电商已经成为主流消费方式，作为一个数百亿规模的食品企业，娃哈哈需要在电商领域有所布局，否则将失去部分消费群体，同时，成立电商公司也是娃哈哈在管理、生产、营销等层面进行数字化改革的重要举措。

　　不仅仅是娃哈哈，中国乳业巨头伊利近些年也在积极构建数字化。在2019年10月举办的第六届世界互联网大会上，伊利“未来健康能量站”的出现，让整个会场意外充满了科技生活的气息。只要你站在机器人前，就会自动通过人脸识别进行信息采集，同时会针对用户提出一些专属问题测评，回答完毕后，AI就会自动生成一个个性化的健康报告，同时生成一个定制的牛奶配方，经过一番调配，这杯专属牛奶就会被送到你面前。这种生活化展示科技的方式让人觉得特别接地气，简单的一杯牛奶背后，是智能识别、计算、服务三合一的技术综合体现。这样一个简单的设计，体现出了“个性化、定制化、智能化”理念的落地展示。伊利集团董事长潘刚表示，在数字时代新消费生态下，要集合产业链优势力量，激活长板优势，打破产业链环节存在的“数字孤岛”问题。当前，中国零售及快消品行业正在经历深刻变化。从大环境看，全球经济不确定因素增多，为上下游带来新的挑战。从行业内部看，新技术、新场景不断涌现，行业运营模式正发生深刻变化，全产业也是挑战与机遇并存。通过对全产业链的数字化赋能，伊利逐步打造了一个数字化的食品生态系统，这也是构建“全球健康生态圈”的一个重要部分。

责任编辑：小牛